【盖碗使用指南：让茶水更加美味】(盖碗怎么用)

　
盖碗是茶道中不可或缺的茶具，既美观又实用。那么，如何正确地使用盖碗呢？让品茶轩为您详细解析。

???? 盖碗的用法：

盖碗可以直接当作茶杯使用，注水不要太多，注水量只要高于盖盖高度1mm即可。如果把盖碗注满水，肯定会烫到的。拿盖碗姿势，与公道杯要垂直

。出汤时，将杯盖稍微倾斜，留出恰好出水的缝隙，又可以隔离茶渣。将中指和拇指放在盖碗边缘，食指轻压盖纽。三点一线，正好是盖碗的中心线。虎口微抬，与盖碗后半部分保持距离，除了盖碗的温度外，也要担心不要被逸出的水蒸气烫伤。在倾倒茶水的时候，水蒸气会从盖碗后方的缝隙里逸出，因此要注意。

???? 盖碗的选择：

选择一个硬件优秀的盖碗可以大大避免被烫到的可能性。选择盖碗的要点在于，形状、材质。

1. 整体轻盈为佳

盖碗的材质和大小都不需要太大，碗壁太厚的盖碗，虽然厚度上去了，但实际上对于隔热没有很大的帮助。又烫又重的盖碗，反而更容易拿不稳，造成烫伤。倒不如选择轻盈薄巧的盖碗，更容易操作。

2. 碗沿要宽一些

盖碗的盖子与碗沿要留有一定的距离。如果距离窄，茶水就容易溢出烫到手。

3. 盖纽要高

盖纽就是盖碗上突起的部分。如果盖纽是凹的，盖纽离盖短，手指按在上面就烫。而盖纽做的比较高的话，就不那么容易烫手。

???? 小贴士：

除了以上方法，还有一些小贴士可以帮助您更好地使用盖碗：

1. 确认盖碗是否漏水

在使用盖碗前，可以先倒入一些水在盖碗边缘，观察是否漏水。如果发现有漏水现象，需要及时调整并修正。

2. 注意水温

泡茶时，水温要根据茶的种类和泡茶时间进行调整。一般来说，绿茶适宜用80-85℃的水泡，红茶适宜用95-100℃的水泡。

3. 控制出汤时间

在出汤时，要控制好出汤时间，以避免茶汤过浓或过淡。

【盖碗的使用注意事项：让茶水更加美味】

盖碗是茶道中不可或缺的茶具，正确地使用盖碗可以让茶水更加美味。希望本次指南能帮助您更好地使用盖碗，让茶道体验更加愉悦。